第124章 客家小厨开张(2/3)
他们相视一笑，抓住红绸，庄重地剪了下去。
四个服务员端着托盘，将剪刀和彩球端了下去。
钟志远他们四个人鼓着掌，相互致意，又向店员致意，再向围观的人群致意。
人群拿着号牌，早没了秩序，急着进店。
大门打开，人群蜂涌而入。
他们进了店，被里面的环境震撼，桌凳整齐，地面干净，灯光通明，墙上画着赣州桥、建春门、八境台等赣州风光，给人亲切感。一颗巨大的榕树直通天花板，虬枝茂叶，在天花板上蔓延开来，几乎覆盖整个餐厅。人像进入了榕树下，餐桌围着榕树展开，就像在野外树下用餐一般，煞是有趣。更有趣的榕树有个树洞，洞高可容一小孩进入，大人得弯腰进去。
树洞里另有玄机，一张小桌，三张凳子，可供三人用餐。
菜都做好，摆在玻璃罩里，一份份的自选。汤座在桶里，冒着热气。
菜足够丰富，有汤有菜，有荤有素，煎炒烹炸炖蒸全有。
吃什么不用问，全在眼里。
只要指给服务员，她就会端或打给你。
服务员全穿着客家的传统服饰，头上戴着绣花头帕，身上扎着绣花围裙，笑吟吟地，看着亲和、舒服。
饭是木甑蒸的，有着木头香味。
店里有洗手池，还有卫生间。
卫生间贴着磁砖，干干净净的，而且纸还随便用。
那个排第一的小女孩兴奋地钻进了树洞，她像进入了童话世界，好奇地打量着树洞里的一切，树洞别有洞天，黑猫警长枪指着猪八戒，猪八戒在吃西瓜，白雪公主与七个小矮人在旁边呆呆地看。
小女孩咯咯地笑了，然后快乐又安静地等待。
服务员端着一托盘的饭菜，陪她妈妈过来。她妈妈弯腰进了树洞，返身将托盘上的饭菜放在桌子上，托盘里还有几张餐巾纸。
树洞里一点也不仄逼，空间很高，树是空的，头上一盏吊灯，光线柔和，空间够大。
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女孩的母亲看到树洞里的画，也不禁莞尔。
外面投来羡慕的目光，母亲将树洞的纱帘放下，一下子隔断了人们的视线。
她们享受着二人世界，安安静静地吃饭，外面的人只看到朦朦胧胧的灯光，
一切都是那么新鲜，空气里没有一般饭店的油烟和葱蒜味，干净、舒适。餐巾纸，洗手间，卫生间，这是哪家饭店也没有的服务。
服务员亲切的笑容，使人如沐春风。
与当下国营饭店相比，真是天上地下的差别。
钟志远和李顺龙夫妇陪着陈秘书长在榕树后面的雅间里用餐，钟志洪也陪着一起，他来帮着拍照，钟志远没赶他走，也是想让他多长些见识。
粉蒸肉，酿豆腐，酿灯笼椒，生爆东坡头，烧片肉，鱼饼鸡汤，炒时蔬，一锡壶米酒。
陈蓉给大家筛上米酒，钟家兄弟虽未成年，也没推让。不过，钟志远给弟弟定了规矩，不过三杯。
酒过三巡，渐渐的面热微醺。
“咱们客家菜，无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无鹅不浓，以蒸、焗、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名。客家菜讲求四时节气